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周丞不理解,为什么有人可以把菜做的那么咸?
明明卖相不好,味道却也这么难吃。
这是想让他昧着良心评价啊!
“怎.....怎么样?很难吃吗?”黎心画自然是看到了周丞将这一口土豆丝直接吐了出来,有些不确定地问道。
“没就是有点我吃的有点急,烫到了......还是很好吃的......”周丞脸不红心不跳地撒了个谎。
这么好吃的菜,必须让她自己也尝尝,不然就太可惜了。
“真的吗!我就知道我很有天赋!”听到周丞的话,平时里冷傲的黎心画此时竟然露出了高兴的表情,甚至两眼还在闪闪发光。
于是迫不及待地夹了一筷子,美滋滋地吃了一口。
随后,她的神色剧变,表情十分精彩,一会青一会紫的。
下意识想要吐出来,但一想到这是自己做的第一个菜,不能吐!
只能强忍着将这含盐量十足的一口给咽了下去。
“你......你骗我!”意识到自己被耍了的黎心画那叫一个恼火啊。
表情从青一阵紫一阵到难看再到愠怒。
表情最丰富的一次。
柳叶可从来没见过表情如此丰富黎心画是什么样子。
周丞就看到了,见到黎心画十分艰难地吃下来自己做出来的神作,他心里就是一阵暗爽。
“要不我教你?”
“不要......”黎心画委屈巴巴的。
在她心里,周丞不只是傻了,他还坏!
很坏很坏的那种!
不理他了!
“那这话梅排骨......”
周丞话还没说完,却见黎心画已经将失败品倒掉了,拿着两个土豆站到了切菜板的前面。
“还愣着干嘛?过来呀!”
可以看到,黎心画的眼中是冒着金光的。
周丞:......
于是,周丞来到了她的身后,准备手把手教她该怎么做。
黎心画一开始是拒绝的,毕竟手把手,意味着周丞要从后面贴自己很近,甚至是抱着自己。
她好害羞的。
呐,你瞧,现在她的脸就是红着的。
但仔细一想,周丞已经坐过她三趟车了,也抱过她的腰三次了。
这样一想,只是手把手做个饭而已,好像确实没什么。
于是便娇羞地一步一步跟着周丞的节奏,一步步将一盘合格的炒土豆丝完成。
在做菜的过程中,周丞是抓着黎心画的手的,他也是十分的紧张啊。
手都不敢用力,生怕在做的时候把黎心画捏疼了。
好在结果是好的,这份由黎心画主刀,由周丞主导的炒土豆丝完美出炉。
虽然卖相比不上周丞亲手做的,但还是让黎心画感受到了满满的成就感。
就是不知道味道怎么样。
看着自己做的菜,尽管这次有周丞的帮忙,但黎心画心里也还是没底,这要是有大师帮忙,还做不好,那她不就成了彻头彻尾的小废物了吗?
现在的她那叫一个紧张啊,握在手里的筷子都在轻微抖动着,夹了好几次都没夹起一根土豆丝。
好不容易夹起一筷子,她都有点不敢吃了。
“加油,要对你自己有信心。”周丞鼓励道。
“好。”
有了周丞的鼓励,黎心画重重呼出一口气,带着视死如归的神色,闭着眼吃下了自己做出来的佳肴。
入口的一瞬间,黎心画顿时瞪大了双眼。
好吃!
尽管味道没达到周丞亲手做的高度,但这也是她目前难以企及的水平了。
“我成功了!我做到了!”
黎心画那叫一个开心啊,高兴地手舞足蹈,脸上洋溢着满足的笑容,往日的高冷彻底消失,变成了一个小女孩。
突然意识到了不对,黎心画连忙恢复了往日的高冷,轻咳一声,目光瞟了一眼已经看呆了的周丞,有些不好意思地说道。
“你......你也吃......”
天哪!
自己刚才到底在干什么啊!
怎么能如此失态!
他会不会觉得我很奇怪......
丢死人了!
“咳咳!等会,我先把两道菜做好。”周丞干咳一声,表示自己刚才什么都没看到。
走到灶台前,将一袋子排骨和话梅拿了过来,周丞就准备要下厨了。
已经找回了往日的自我的黎心画也开始好奇了起来,于是跑过来想看看周丞是怎么做的。
见到黎心画跑过来想看自己做菜,周丞索性也就开始了讲解模式。
“将话梅放进清水里浸泡。”
“先对清洗好的排骨焯水,冷水下锅,等水开之后再煮个两分钟再捞出来。”
“热油,放入适量冰糖,等油炒出糖色之后下入煮好的排骨。”
“翻炒排骨使排骨裹上一层糖色。”
“随后在锅中加入一点生抽,一点老抽,再加一点料酒,放入三片姜,适量的葱花,两个八角,翻炒均匀。”
同一道菜,十个人能做出十个味道来,就是因为这个“一点”,和“适量”,根本没有一个界定的值,完全是看经验和把握程度,有时候仅仅只是一点之差,味道可能偏咸,或者偏酸。
周丞能做好这道菜,就是因为他对这“一点”和“适量”掌握得刚刚好,才能做出其他人难以复刻的味道。
“将话梅连水一起倒进锅中,翻炒一下,再加水漫过排骨的三分之二,转小火煮半小时,最后将香料挑出来,大火收汁留底,就可以吃了。”
周丞每到一步就要讲解一下,讲到最后,他看了一眼身边的黎心画,却发现对方已经露出了呆呆的表情,小嘴微张着,隐隐能看到嘴角湿湿的,已经彻底变成一只小馋猫了。
“别愣着呀,去准备米饭去。”
周丞的一句话将黎心画从美食的海洋中拉了出来。
她吸了吸嘴角的口水,咂了咂嘴,呆呆地眨了眨眼,下一秒才反应过来,知道自己失态了。
但她也不在乎了,都已经在周丞面前失态这么多次了,也不差这一次了。
在美食面前,她不想矜持,也不想高冷了。
淘米,放入电饭锅,加水,等待。
米饭的制作就是这么简单粗暴。
“傻学弟,你为什么这么会做饭?”
黎心画对菜品是很挑剔的,因为自己不会做菜,只能点外卖,而她对外卖的要求又极高,每次吃的外卖,都是花费好多时间筛选过的,味道都是极好的。
她这辈子没什么追求,就跟周丞独爱禾人心田的钢琴曲一样,她喜爱追求美食。
追求吃美食,并不是做美食。
可以说,周丞的出现,与她似乎正好形成了互补,周丞听她的钢琴曲,而她吃周丞做的美食。
“因为无聊,那时候正好家里没人,不想点外卖,所以就尝试自己做菜,结果发现做菜意外的简单,之后就开始研究菜谱,想知道该怎么调配才能让味道达到顶峰,研究一段时间就学会了做菜啊。”
周丞的表现就是一脸的无所谓,就像一个资深厨师一样,做出一道美味的菜根本不是什么值得骄傲的事情,因为早就习以为常了。
“哦......”
“那你以后教我做菜。”黎心画用不容拒绝的语气说道。
“这......”周丞开始犹豫了。
刚才的炒土豆丝,黎心画的表现全都被周丞看在眼里,那表现,是真的一言难尽。
就好比,你去驾校练车,教练让你把方向盘打死,结果你一巴掌打向了方向盘,把喇叭都按响了。
如果他真的要教黎心画做菜的话,那么以他的性格,估计很快就会疯掉的。
“明天再说,你先准备好食材。”但他依旧不忍心拒绝啊。
“好!”黎心画已经一点高冷的样子都没有,在美食面前,她已经完全冷不起来了。
或者说,高冷本来就不是她的本性,只是遇到了感兴趣的东西,她就暴露了自己真实的一面。
“对了,你不做青豆虾仁吗?”
周丞像看傻子一样看着她,开口道,“青豆都没剥,等剥完,黄花菜都凉了。”
黎心画呆呆地点点头,没有受到周丞的一丝影响。
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