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快小说网 > 封狼居胥 > 第57章 我下面条很好吃

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    回到萧府。

    萧逸尘便去找五嫂梅若瑶。

    听六嫂的语气对五嫂做的饭菜很推崇,以前家里的饭菜都有专门的厨子做,但自从萧家男人全都战死后。

    厨子也辞退了,由三娘主厨,其他婶娘轮流打下手。

    萧逸尘还没有吃过五嫂做的饭菜,要不是六嫂说起,他根本就不知道。

    自己还是太肤浅了,以为几个嫂子擅长的是女红,结果女红只是最基本的技能。

    那这么说,大嫂二嫂难不成也有隐藏技能?

    纺纱织布只是她们的基操?

    “五嫂。”

    萧逸尘在外面敲了敲门。

    “门没锁,进来吧。”

    里面传出梅若瑶的声音,萧逸尘推门进去。

    便见五嫂的院子内摆放着几口大水缸,梅若瑶正在进一口水缸旁进行搅拌。

    “五嫂,你这是在干嘛?”

    萧逸尘好奇道。

    梅若瑶笑道:“将盐改良一下,买来的盐中有很多岩石颗粒和泥沙,吃起来口感不好,我将这些去除,做菜能够好吃一点。”

    萧逸尘惊了,五嫂居然想到了将粗盐改良成细盐。

    你特么也是穿越者吗?

    “五嫂,你这改良有多久了?”

    “从我嫁到萧府来就开始了,怎么了?”

    萧逸尘眼皮跳了跳,怪不得家里的饭菜没有像书上写的那样吃出颗粒,原来是五嫂改良过。

    他还以为买的盐就是如此。

    六嫂说五嫂精通厨艺看来没有夸大,就从这改良粗盐就可看出一二。

    这是走在了时代的前沿啊。

    “十郎找我有事?”

    梅若瑶将缸中的盐水搅拌完,让粗盐充分溶解,抬起那张娇美的脸问道。

    萧逸尘有些赞叹,六个嫂子都颜值在线。

    如果打分的话,那都是九分以上的美女。

    听说这些嫂子都是老太君亲自挑选的,不得不说老人家的眼光就是好。

    光是看着这些嫂子就有种赏心悦目的感觉。

    “是这样的,我不是在修建酒楼吗?想着以后让五嫂来做大厨,不知道五嫂愿不愿意。”

    “好啊。”

    梅若瑶急忙点头。

    脸上露出笑容“正好我家祖传的那些酱料可以派上用场了。”

    “酱料?”

    “不错,我祖上以前是开酒楼的,传下来很多酱料秘方,有了这些酱料,我有信心让酒楼的生意火爆。”

    萧逸尘道:“光靠酱料恐怕没什么优势,现在酒楼的菜基本上都是靠着酱料。”

    梅若瑶摇头“你不懂,他们的酱料和我家祖传的没法比。”

    “天香楼,彩云轩,如意坊三家酒楼难道也比不过?”

    这三家酒楼是京城最出名的酒楼,都号称百年老店。

    梅若瑶自然也听过这三家酒楼的名字,犹豫了一下道:“就算他们是百年老字号,但我家祖传的秘方也不会比他们差。”

    萧逸尘摇摇头“我要的不是和他们差不多,而是要绝对碾压他们。”

    梅若瑶不说话了,她对自己的厨艺很有信心,也对祖传秘方也很有信心,但要说碾压三家酒楼,她心里没底。

    萧逸尘笑道:“我有一味配方,一旦制作出来,别说碾压这三家酒楼,就是皇宫御厨也比不上。”

    梅若瑶明显不相信。

    “五嫂,你去街上帮我买点蘑菇回来,待会我做出调料,下面给你吃,保证你吃了还想吃。”

    梅若瑶虽然不太相信萧逸尘会做出比她祖传还好的调料,但想到十郎的那些神奇之处,莫名地又相信了几分。

    拿了钱跑出去买蘑菇。

    萧逸尘则是去了厨房。

    这个时代调料很缺乏,除了盐就是各种酱料。

    比如豆酱,梅子酱,面酱,像胡椒,孜然,花椒等调味品根本没有。

    因此无论是酒楼还是家里做菜,都是以酱料为主,而且做菜的方法也比较单一。

    基本上就是蒸煮、烤炙、炖煮,因为炊具的限制,炒菜还没有大规模发展起来。

    吃久了难免觉得腻味。

    萧逸尘是个对吃不怎么讲究的人,因此穿越过来后,吃了一年古代饭菜,也没有想着去改良一下,要不是为了开酒楼,大概他也不会有动力去改善。

    他说的配方,自然是鸡精。

    来到厨房后,便让人杀了老母鸡,拔毛去除皮,骨和内脏,切成小块放在锅里煮。

    不多时,梅若瑶买了蘑菇回来,萧逸尘指挥她将蘑菇洗干净然后放进锅里和老母鸡一起煮。

    等到蘑菇和老母鸡都煮烂了,萧逸尘将之捞了起来,然后用石碾将鸡肉和蘑菇碾成粉末……

    制作鸡精并不繁琐,就是有些耗费时间。

    一直到了晚上,才算是将鸡精制作了出来。

    “十郎,你在厨房干什么,这里不是你该来的地方,快出去。”

    三娘进来给全家人做饭,见到萧逸尘在厨房里忙活,急忙开口。

    萧逸尘笑道:“三娘,今晚你就别忙活了,我来给大家下面吃,看看味道如何?”

    三娘瞪大了眼睛,急忙摇头“君子远庖厨,十郎你现在是侯爷,岂能做这些事情,还是我来吧。”

    “三娘,你听我的,这可是关系到我酒楼的生意。”

    三娘一听,也不好再说什么。

    让梅若瑶帮忙开始烧水下面。

    萧家女眷很多,几口大锅同时烧水,等将面煮好后,萧逸尘将制作好的鸡精和盐放在了大碗里。

    当鸡精融化在面汤内后,顿时一股香味弥漫而出。

    “好香啊!”

    梅若瑶动了动鼻子,眼中有着惊讶之色,她从来没有闻到过这么香的气味,她家祖传的酱料都没有这么香。

    很快,几名丫鬟将面条端入了大厅。

    过来吃饭的萧家女眷还在大厅门外便已经闻到了香味。

    “什么东西这么香?”

    “难道是十郎去酒楼买了酒菜回来?”

    “从未闻过这样的香味。”

    原本漫不经心的萧家女眷此时都迫不及待地进入大厅,当见到桌子上摆着的一碗碗面条时不由都愣住了。

    她们还以为是什么山珍海味,没有想到却是最普通的面条。

    “各位婶娘,嫂嫂,都来尝尝我的手艺。”

    萧逸尘笑着开口。

    “这面是你下的?不是五妹?”大嫂郑如月一脸惊诧的开口,她看到梅若瑶也在,还以为是梅若瑶做的。

    梅若瑶急忙道:“十郎新发明了一种调料,不是我做的。”

    众女诧异,齐齐看向萧逸尘。

    你这跨行也跨得太大了吧,连调料也能发明,还有什么是你不会的吗?

    众女都吃了起来。

    然后惊呼。

    “这面条也太鲜了,是我吃过的最好吃的面条。”

    “这调料叫什么,居然能让面条这么好吃。”

    “还有吗?再给我来一碗。”

    “……”

    众女一边吃一边赞叹。

    真是太好吃了,原来天底下还有这么好吃的东西。

    对于吃惯了酱料的一众女眷来说,初次吃到鸡精,确实震惊。

    梅若瑶此时将面汤都喝光,对萧逸尘心服口服。

    这鸡精确实比她祖传的酱料还要好吃。

    十郎真是太神奇了,居然能做出这么好吃的配料。

    苏凌雪,韩紫韵,洛婉莹三女眼睛都亮闪闪地看着萧逸尘,嫁给萧逸尘后,几乎是每隔一段时间就有惊喜。

    三女觉得她们这一生最正确的决定就是嫁给了萧逸尘。

    能作诗,能酿酒,能改良染料,能发明调料,等修为恢复,还是武道高手。

    有夫如此,妇复何求啊!

    她们现在很期待酒楼的开战,肯定又会给她们惊喜。喜欢封狼居胥请大家收藏:
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