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快小说网 > 聂书传奇 > 第237章 艺术感

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    聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚从油锅里捞出来的炸鸡,金黄酥脆,热气腾腾。

    他的眼神里透着一股子得意,仿佛这块炸鸡是他人生中最大的成就。

    “聂远,你看看,这炸鸡,外酥里嫩,油而不腻,简直就是艺术品。”聂书对着站在一旁的聂远说道,语气里带着几分炫耀。

    聂远皱着眉头,手里拿着温度计,不停地在油锅里试探着油温。他的脸上写满了焦虑,“聂书,你这油温到底是怎么控制的?我怎么总是掌握不好?”

    聂书笑了笑,拍了拍聂远的肩膀,“别急,慢慢来。你得用心去感受,油温这东西,不是靠仪器就能测出来的,得靠经验,靠感觉。”

    聂远叹了口气,把手里的温度计扔到一边,“我真是服了你了,聂书。你这脑子是怎么长的,怎么能想出糯米麻团包炸鸡这种奇思妙想?”

    聂书得意地笑了笑,“这叫创新,懂吗?现在这年头,做生意就得有创新,不然怎么吸引顾客?”

    聂远摇了摇头,“我可没你那脑子,我只能老老实实学技术。”

    聂书看着聂远,眼神里透着一股子坚定,“聂远,你放心,我会教你的。咱们兄弟俩,一起把这炸鸡店做大做强。”

    聂远点了点头,脸上露出一丝笑容,“好,有你这句话,我就放心了。”

    两人正说着,店门口突然传来一阵喧闹声。聂书和聂远对视一眼,快步走出厨房,只见一群人围在店门口,指指点点,议论纷纷。

    “这是什么新花样?糯米麻团包炸鸡?”一个中年妇女好奇地问道。

    聂书走上前,笑着说道:“没错,这就是我们店的新品,糯米麻团包炸鸡。外层是软糯的糯米麻团,里面是酥脆的炸鸡,口感独特,保证你们吃了还想吃。”

    中年妇女听了,眼睛一亮,“听起来不错,给我来一份尝尝。”

    聂书笑着点了点头,转身对聂远说道:“聂远,快去准备,咱们今天的第一单生意来了。”

    聂远应了一声,快步回到厨房,开始忙碌起来。

    聂书则留在店门口,热情地向顾客介绍着糯米麻团包炸鸡的独特之处。

    聂书站在炸鸡店的门口,热情地向顾客介绍着糯米麻团包炸鸡的独特之处。

    顾客们听得津津有味,不少人已经开始排队等待品尝这道新品。

    然而,随着时间的推移,排队的人越来越多,顾客们开始表现出不耐烦的情绪。

    “老板,这糯米麻团包炸鸡怎么这么慢啊?我们都等了快半个小时了!”一个年轻男子不满地喊道。

    聂书连忙上前解释:“不好意思,先生,这道新品制作过程比较复杂,需要一些时间。我们会尽快的,请您再耐心等一会儿。”

    年轻男子皱了皱眉,“再等一会儿?我可是特意赶过来的,你们这效率也太低了吧!”

    聂书感到有些无奈,他转身对聂远喊道:“聂远,加快速度,顾客们等得不耐烦了!”

    聂远在厨房里忙得满头大汗,听到聂书的催促,他更加焦急了。

    他知道,糯米麻团包炸鸡的制作确实需要时间,但顾客们的耐心是有限的。

    就在这时,一个男子走了过来,他看起来很有经验,对聂书说道:“老板,我以前也开过餐厅,知道这种情况下该怎么办。你们可以考虑增加人手,或者提前准备好一些半成品,这样能节省不少时间。”

    聂书听了,眼睛一亮,“对啊,我怎么没想到呢!谢谢您,先生,您真是帮了大忙了。”

    中年男子笑了笑,“不用谢,我只是提个建议。希望你们能尽快解决问题。”

    聂书立刻对聂远喊道:“聂远,听到了吗?我们得增加人手,或者提前准备一些半成品。”

    聂远点了点头,“好的,我这就去安排。”

    聂书转身对排队的顾客们说道:“各位,我们正在努力加快速度,请大家再耐心等一会儿。为了表示歉意,今天所有品尝糯米麻团包炸鸡的顾客都将获得一份免费的小吃。”

    顾客们听到有免费的小吃,情绪稍微缓和了一些。

    聂书和聂远立刻行动起来,聂远开始培训新员工,聂书则亲自下厨,准备一些半成品。

    经过一番努力,糯米麻团包炸鸡的制作速度明显加快了。

    顾客们开始陆续拿到自己的订单,品尝后纷纷赞不绝口。

    “这糯米麻团包炸鸡真是太好吃了!外层的糯米软糯香甜,里面的炸鸡酥脆多汁,简直是绝配!”一个年轻女子兴奋地说道。

    聂书听到顾客的赞扬,心中既欣慰又有些忧虑。

    他知道糯米麻团包炸鸡的美味是短暂的,一旦放置时间过长,糯米团就会失去其软糯的口感,变得僵硬,影响整体风味。

    他决定要解决这个问题,确保顾客无论何时都能享受到最佳的口感。

    聂书对聂远说:“聂远,我们必须找到一种方法,让糯米麻团包炸鸡即使在高峰时段也能保持最佳状态。我们不能让顾客失望。”

    聂远点头表示同意,“是的,我们需要一个既能保持糯米软糯,又能快速出餐的方案。”

    两人开始讨论可能的解决方案。聂书提议尝试不同的糯米浸泡时间和蒸煮方法,而聂远则建议研究新的保温技术。

    就在他们讨论得热火朝天时,一个老顾客走了进来,他是这家店的常客。

    李大爷看到聂书和聂远忙碌的样子,笑着说:“聂老板,你们这糯米麻团包炸鸡真是越来越受欢迎了,但我听说如果放久了,糯米团就会变硬,是不是真的?”

    聂书苦笑着回答:“李大爷,您说得没错。我们正在想办法解决这个问题,希望能尽快找到一个好办法。”

    李大爷点点头,“我有个建议,你们可以试试用保温箱来保持糯米团的温度和湿度,这样或许能延缓糯米变硬的时间。”

    聂书和聂远听了李大爷的建议,眼前一亮。他们决定立即试验这个方法。

    聂远负责购买合适的保温箱,而聂书则继续调整糯米的处理方法。喜欢聂书传奇请大家收藏:
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