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好家伙,今天上午的接待没了,变成明天了,我还说今天去帮忙,结果早上又没事干了(话说早了,十点去宴会厅帮忙了)。
早上9点又开始下雨了,昨晚下到半夜,起来路都湿的,我还因为雨停了,结果九点多又开始下了。
10点多宴会厅去干活,帮忙摆台收拾卫生,唉,以后也是这样的咯,当其他部门,特别是一线部门需要你的时候,就是我们这些管培生上,今天也是这样,除了应该餐饮经理就没了。
把我鞋都打湿了,雨不小,路上也有积水,主要我这个鞋是布面的,一点都不防水,要是皮的可能还好一点。
好家伙,中午吃饭的时候,雨下的更大了,鞋湿完了,袜子也湿透了,唉,真烦。
我在想下午要不要穿拖鞋过去,去到再换,或者是直接换一双鞋(结果嫌麻烦还是穿湿鞋子去,不过换了双袜子)。
中午还是在饭堂吃饭,突然想到了早上去安保部摆龙门阵的时候David(安保部总监)说:客房部的钟经理早上在学校饭堂吃包子吃出了铁丝,差一点就从他喉咙穿过去了,铁丝还蛮粗的。
目前还不知道最终的处理结果,没有一个明确的说法,刚开始说的好像是给他免几天饭钱,好家伙,这命真不值钱了,100块钱都没有。
钟经理肯定不能答应,然后到现在没有下文,也有可能是我消息不灵通。
反正挺寒心的,特别是中午还看到饭堂阿姨、厨师和负责人都在那摆龙门阵,有说有笑,完全看不出来早上可能发生了一起严重的卫生问题。
而且更离谱的是我在下午上班的时候看到钟经理还在正常工作,我怀疑他可能都没有去检查,唉,难道我们的命真的那么廉价吗?
哎,以后出来真的要好好选择岗位,说句大实话如果是校长或者其它校领导吃出问题,会这样处理吗?
呵呵。
一个好企业是多维度评判的,但我想目前的银杏肯定不算是大众意义的好企业,我认为目前适合我的企业是能够快速扩张发展的,机会多,看重能力,而不是像现在这样一昧压缩成本。
你想要压缩成本,而且是从人力下手的压缩成本,能给你发展吗?
首先就要想方设法逼你走,让你多干活,再者基本不会让你升职,毕竟升职了要加工资,当然也不排除你领导走了,然后过了一段时间大领导发现部门确实很难维持,于是把你提升上来,但你自己想想概率有多大吧。
还有培训,你想在这学到什么?企业是肯定不会出这培训费用,那就靠你自己了,但如果这个平台不能给你提供帮助,为什么你还要留在这里呢?
反正找一个好单位,好企业是真的难,因为有些时候你在同一个地方,同一个行业,甚至在同一家公司,不同的岗位,待遇都是天差地别,怎么判断?怎么选择?怎么加入最匹配的?
我也不知道,我知道,我就不在这儿干了。
确实有很多情况会干扰你的信息来源,再加上每个人的评价标准也不一样,所以很难有完全适用的标准。
不过有一条筛选公司的方法很靠谱,那就是看老员工的数量,老员工越多,侧面说明这家公司越稳定,而且待遇也还行,不然的话他们早都走了。
然后你再看领导空缺了是老员工升上来的居多,还是外面空降过来的,你自己算一下比例,自己心里有数。
说回来,中午睡了个觉,起来冒着雨去上班,感觉不咋爽,在我穿上湿鞋后这种不满快要达到顶峰了,去到酒店发现我的袜子也湿了,明明是新的一双,但是因为鞋子是湿的,加上还下着雨,所以说袜子又湿了。
哎,突然想到了妈妈小时候对我说的话:她说脚不要在雨水泡着,这样会烂脚趾的。
没想到长大以后都不能好好分照顾自己。
下午在客房布置,其实我们操作也是有问题的,下午coco也提了一嘴:说王总(总经理)过问了。
他该过问,因为整个流程都不符合标准,本来客人是今天入住,我们是上午去布置,但是他们有事,延迟了一天,于是coco叫我们下午去布置。
下午去前台,跟我们安排任务,先是放盘子到客房,再去客房帮客人布置东西,干活的时候我感觉不对劲,而且心累,因为那时候穿着我的那个湿鞋,湿袜子很不舒服,不爽,特别是同事说:注意点,不要把房间踩脏了,我就更不爽了,tmd,我鞋子本身脏的,怎么注意我都会把它踩脏,那还叫我干啥活,我走?而且她自己就那开门,盘子都不见她拿。
不过后面也还好,毕竟是自己这个心态没摆正,不是真的有什么问题,而且活不多,摆了一个多小时就完了。
后面想起来感觉问题很大,真的很大,特别是和客房部钟经理聊过以后,原来这个流程本身就出了问题,很大的问题。
就像那个同事说的,首先是卫生问题,我们这进进出出的,客房是不是要重新打扫?
再者正确操作流程问题以及安全问题,我们员工怎么能随便进出客人房间呢?
还是实习生,周围既没有客房部的同事带领,也没有前台的老同事跟着,就我们几个实习生活客人,这个是极度不规范的操作。
万一真的出了什么问题,或者少了什么东西,这个责任该归到谁呢?谁也说不清,尤其是他这个布置还需要把我们客房的东西给收走,布置他们自己的洗漱用品等。
没有老员工跟着的情况下,怎么确保不会出问题东西不会遗留遗漏和出错,东西的摆放是否到位,物品是否有损坏?
更重要的是这个事情就不应该由我们来干。
正确的流程是客人和销售部沟通,销售部向总经理确认没问题后再跟客房和前台进一步的沟通程序,如果这时候都没问题了,再由客房部的老同事带着我们去帮客人布置,而不是客人和我们布置,客人是不能进入这个房间的,尤其是还没有买的情况下。
是的,今天他们没有入住,也没有支付今天的房费,但却提前一天来布置,相当于损失了一天收入。
那你说这个收益能好吗?本来能多赚一天的房费的,结果就这样白白浪费了,而且我们还出人出力,真是费力不讨好啊。
忙完去到跟前台主管coco吐槽鞋的事,刚好那个人力资源来了,我也跟她说了一嘴,她叫我直接找人事的许经理。
加个微信,好家伙,微信都没加,跟许经理说了,他直接给我打了个电话,叫我去客房制服间领一双鞋,果然还得去说啊,你不说别人怎么知道你的诉求呢?
以前一直感觉只有解决问题这一条出路,后面发现原来制造问题也是一条出路。
不管怎么样,这个问题也算是勉强解决了,也算是有了一双防水的鞋,虽然是皮鞋,穿着还是有点不舒服,硬邦邦的,那就下雨的时候再穿,不下雨就穿自己的运动鞋。
这鞋要钱的哦,未满半年,要按实际天数进行扣除,我肯定干不了半年,预计一月三号离职,要是一开始分配估计还能白嫖,现在到时候估计出个几块,十几块,问题不大。
不过这些本来是酒店员工该有的待遇,但银杏其实并没有给到我们实习生,寒心,尤其是跟顶奢品牌对比之后发现银杏的员工福利真的很一般,甚至是差。
据我了解,其他的顶奢品牌办入住的时候会给配两套衣服,一双鞋,每个月一双袜子,都是免费的,只要你干满期限,每个酒店具体的期限不一样,然后包吃住,好的度假酒店是单间,然后伙食自助,顶奢都是一日四餐,三荤三素起,有甜点,水果,饮料。
而且各种活动实习生都是可以参与的,就像成都博舍前几天举行的八周年庆典,实习生就有参与,而且都抽到了很多礼品,我的一个朋友圣城,他就抽中了一个露营车,露营车里面还装满了零食。
然后员工每人都有300块的红包,还是可以嘛,至于银杏,也快三周年了,但什么都没搞,emmm。
其实最大的问题还是银杏不能营利,所以说不能给我们福利,没钱呀,就好像以前的工厂奖金,只有赚的多才有奖金的嘛。
这个东西说白了就是这个样子,公司有钱赚,而且赚的多才有钱给你,不可能亏本还给你钱,真的有的话,也做不了多久就倒闭了。
这也是为什么我们找一个好工作,必须要去能挣钱的行业和企业,只有他们挣钱了,我们才能喝点汤,不然你就等着工作压力越来越大,工作任务越来越多,工资越来越少吧。
要去蓬勃发展的行业。
这两天感觉没学到啥,主要是Michael(前厅经理,之前也教过我们)没在,员工自己水平其实也有限,我说句不好听的,有些东西我做的比他们更好,毕竟也是学了那么久,而且自己这种思维也更活跃些吧,也更容易联想到一些其他的解决方法。
说到底跟谁学很重要,经理和主管能教的完全是不一样的,然后经理和总监又是完全不一样的层级,反正自己要学就是找领导多摆龙门阵和网上看资料,不学就好好耍,耍过这半年。
今天写了3000字,可以,很久没写过那么多字了。
还剩下165天,如果每天写2000字的话,那就能有30万字啊,还是可以,就定这个小目标了,一天2000字。
前几天不足一千字真是不应该,实在不行就写感悟和复盘。
今天分享在网上看到的人生小感悟。
24岁,一个非常微妙的年纪,它离18和30岁距离是一样的,原来18岁已经那么久远了,换句话说,24其实离30岁不过弹指一挥间。
不过三十岁也不过是全新的十二岁,因为前面的十八年你其实并不完全自由。喜欢永的日记请大家收藏:
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