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快小说网 > 我在西游,靠美食杀穿 > 第201章 山药粥和豆沙茄盒(下)

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    前一阵子,朱圆圆做了豆沙茄盒,受到众人的一致好评,八戒念叨好几天了,朱圆圆打算今天再做一次。

    然后做一个白灼油菜粉丝,这道菜做法简单,出锅也快。

    主食嘛,就做一个香椿藜麦炒饭。

    正好郭婆婆家的院子里有一棵香椿树。

    这会儿已经过了吃香椿的季节了,不过朱圆圆倒是想起来,食盒里还放着春天的时候,在路边收集的香椿芽。放着一直没想着吃,倒也是时候拿出来吃了。

    朱圆圆先把藜麦饭蒸上,又着手给茄子削皮,制作茄盒。

    茄子在切的时候,以两片为一组,中间不要切断,这样就留出了塞馅料的空隙,也不用担心两边会裂开把馅儿露出来。

    切好的茄子裹上面糊,蘸上提前准备好的面包糠就可以下锅炸制了。

    炸茄子的时候,悟净自告奋勇帮忙看着成色。跟着朱圆圆每天做饭,他也好歹学去了两分厨艺,不再是以前那个茹毛饮血的妖精了。

    朱媛媛这边,就把香菇和鲜笋切成细丁,等会直接放在锅里煸炒,作为藜麦炒饭的配菜。

    正忙活着,郭婆婆回来了。

    一进门就赶紧把水桶放下来,不及往水缸里倒,火急火燎的就往厨房赶,嘴里还叫着:“姐儿!饭做的怎么样了?”

    走到厨房一看,朱圆圆正在热火朝天的做饭,给他打下手的是沙悟净。

    哪里还有何姐儿的影子?

    郭婆婆气的一拍大腿,不过她早知道女儿是个什么样的性子。她决定的事儿,就是十头牛也拉不回来,更何况自己事先答应了她。

    眼下也没有什么办法,只好先由她去。

    郭婆婆把水倒进了水缸里,又拎着空桶,扛着扁担,急匆匆的要出门。

    唐僧赶紧上去阻拦,说到:“老人家,你忙里忙外的,辛苦了。不如先歇歇吧,我这几个徒弟力大无穷,叫他们帮你挑水。”

    郭婆婆愣了一下,露出欣喜的表情:“诶诶,好。”

    她心想:都说和尚是慈悲为怀,果然是真的!多少年都没有人搭理自家了,他们居然肯帮自己挑水。

    她这大半辈子都过得十分辛苦,因为是女人,谋生处处受限能够赚钱的手段不多。

    家中没有做力气活的男人,许多事情都得她亲自来。

    挑水这种事情,她一干就是十几年,都不算什么。最可怕的是被别人欺负,也要独自面对。

    家里那两亩薄田,早就被亲族强占了去。就算据理力争,也是无济于事。

    她没了丈夫,何姐儿还是个女孩子,在娘家和婆家都被当成外人。田地这么宝贵的资源怎么可能交给外人耕种呢。

    如果姐儿是男孩子,可能还能继承他爹的那两亩田,最起码不用发愁吃饭的事情。那像现在这般境况,全靠她做手工活维持生计吃了上顿没下顿。

    她只恨自己肚子不争气,没能生儿子。对待自己的女儿,倒是尽心尽力。虽然生活辛苦一些,但这么多年总算是熬过来了。

    郭婆婆早就忘记了,自己也不过三十出头的年纪,她只想着再熬两年,把何姐儿风风光光的打发出嫁,自己的任务也就完成了。到时候两眼一闭,两腿一蹬,就松快了。

    何姐对自己亲娘的想法,那是心知肚明,她却很天真,想着一日不嫁人,自己的娘就得好好的活一天。

    总有一天,要跟村里的书生哥哥一样,读书做官挣大钱!让自己的娘安享晚年!

    唐僧并不知道自己眼前的这个老婆婆半生是如此境况。她看起来勤劳能干,承担了无数生活的苦难,其实已经心如灰镐,死去多年了死去多年了。

    不然就不只是派徒弟帮忙挑水这么简单了,恐怕还得撒上几滴伤心泪。

    “八戒,你的力气大就去帮老施主挑水吧!”

    “我今天下午脚就已经酸疼的难受!这才刚坐下还没歇好呢。”八戒揉了揉自己的小腿,“要不还是让沙师弟去吧!”

    “悟净在帮悟明做饭呢!还是你去吧!”唐僧好脾气的劝道。

    八戒想了想,做饭这事儿确实不能耽搁,毕竟可关系着自己的肚子呢,便说道:“你为什么不叫猴哥去?”

    郭婆婆些无语的看了看八戒,心里想:这猴子,还没有扁担高呢。怎么能叫他去呢?这个二徒弟也真是混不吝!

    悟空上去揪着八戒耳朵:“你这呆子!也该减减肥了,快去吧!早点去,早点回来,免得耽误了吃饭。”

    八戒一看悟空动手打自己,只恐他没个轻重,又考虑到等会儿就算挨了揍也还是得去。去晚了,赶不上吃饭。只好不情不愿的出了门。

    “猪师傅,扁担就在柴门旁边靠着呢!”郭婆婆对八戒的背影喊道。她也没闲着,去廊下拿了工具,搬了个小凳子,坐下,开始编麻绳。

    “放心吧放心吧,我老猪最会挑水!”

    八戒迈着小步子,磨磨蹭蹭的往外走。忽然就闻见了香味,径直来到厨房。

    伸头一看,豆沙茄盒已经做好了。山药粥也在锅里咕嘟咕嘟的,已经开始散发香味儿。

    当下更是迈不动步子。

    “妹子,你做什么呢?”

    “做饭呢。”

    “做的什么饭呀?香不香?”八戒都快把头伸到锅里了,一个劲的没话找话,就是不提挑水的事。

    朱圆圆没奈何,拿了两个香喷喷的茄盒塞到八戒手里:“先给你尝尝。别告诉别人啊!”

    八戒嘿嘿一笑,“妹子对我最好了。”

    把猪嘴一张,两个茄盒塞到嘴里。

    茄盒表面裹上了一层面衣和面包糠,一口咬下去,十分的酥脆。底下的茄子却是软软糯糯,中间加了一层厚厚的红豆沙,吃到嘴里又香又甜。

    朱媛媛做的红豆沙,一直是十分的出彩。放的糖不多不少,只有浓浓的豆香味儿,甜味十分清淡,而且不发腻。

    八戒把两个豆沙茄盒叠到一起吃,一层面衣,一层茄子,一层豆沙,口感十分的丰富!

    咬起来居然感受到了几分嚼劲。

    他正要伸手去拿第三个,被朱圆圆一巴掌拍开:“手都没洗,不许胡乱摸!赶紧去干活。”

    “我先去挑水,去去就回。你们千万不要着急吃饭啊,一定要等着老猪回来。”八戒对朱圆圆是一番千叮咛万嘱咐。

    朱圆圆摆摆手说道:“知道啦,知道啦,哪次少了你的?”

    烧火的悟净笑了笑:“二师兄呀……”

    朱圆圆道:“都差不多了,我把油菜做好,咱们就准备开饭。”

    最后一道菜是白灼油菜粉丝,粘锅就熟,又有悟净在一边帮厨,朱圆圆很快做好了。

    两人一人端着两个盘子就往堂屋走去。八戒还在挑水,没有回来。何姐更是影都不见。

    朱圆圆回到厨房,把山药汤盛出来了一勺子,尝了尝,觉得少些味道。

    喝起来倒是挺香,就是只有山药和粗粮,难免让人觉得寡淡。

    朱圆圆想了想,又加入了一些自己带来的调料,调整了一下。

    这会儿山药粥已经煮好了,要是再加些青菜豆腐之类的,有些不合时宜,只能在调料上下功夫。

    粗粮本来就有些喇嗓子,做成甜的更难以下口了,反倒是加些盐,能够提鲜。

    朱媛媛就撒了一些盐,又拿出了自己带来的香油,滴上几滴。喝起来还是觉得少些什么。她眼珠一转,撒上了一小把胡椒粉,再品尝起来就觉得好多了。

    这一小点儿胡椒。看着不起眼,却是大大的提鲜呀。

    她把一整锅汤连着瓦罐直接从灶台上端下来,放在了堂屋的桌子旁。这样谁想喝直接就可以盛,不用再往厨房跑了。

    那豆沙茄盒也摆了满满一盘子,还有一大碗的白灼油菜粉丝,一大碗的香椿藜麦炒饭。

    一人分了一个空碗,谁想吃自己盛。

    这样一顿饭也实在是太丰盛了,又有菜又有饭,又有甜点,还有汤。

    尤其是油炸的豆沙茄盒。

    像这种又是油炸又是带着甜味的东西,对于农家来说可是稀罕物。

    郭婆婆有些奇怪:“我记得家里面已经没有多少油了。朱姑娘,你是怎么把这茄盒炸的如此金黄酥脆呢?”

    悟净笑道:“施主,你有所不知。我妹子平时最爱做饭。因此,随身携带了不少调料,在……行李里呢。”

    悟净是个实在人。一不小心差点把香囊的事情说漏嘴,好在是最后关头收住了,没有秃噜出来。

    朱圆圆笑了笑。

    正在这时,八戒回来了。

    他肩上架着个扁担,一边挑着半桶水。

    这可不是他力气不够,只能挑半桶!方才打水的时候八戒也是打了满满一桶来的,可是,他心里惦记着马上要开始的晚饭,生怕自己错过了好吃的。

    一路跑的十分着急,把水都快撒没了。

    八戒是个粗枝大叶的人,也不在意。进了院子把扁担往下一卸,一手提着一桶水,哗哗啦啦就倒进了缸里。

    然后把桶一丢,火急火燎的就往堂屋跑。

    朱圆圆看着八戒这么着急,好像跟后头有妖精在撵他一样,笑道:“猪哥,不要急,我们等着你呢,先去洗手吧。”

    又对郭婆婆说:“姐儿怎么还没来?”喜欢我在西游,靠美食杀穿请大家收藏:
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