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晌午时,鸡蛋收了不少,而鸭蛋则一个没有。
向枣儿有些发愁。
老李家那边短时间内不会有太多的鸭蛋,鸭蛋的货源还真成了个大问题。
昨日和刘家商量好,在村里收蛋由她和梨儿负责,外出收蛋则由宋春兰夫妇负责。
一则,他们两个比向枣儿更熟悉周围的村子。
二则,万一有人上门拿货,向枣儿比他们夫妻更懂得应对。
向枣儿边等边做午食,盼望着外出的人能有收获。
猪肉豆角蒸面,凉拌胡瓜,咸蛋黄菘菜汤。
“枣儿姑姑,你好厉害,做什么都好吃。”沈小宝一如既往的捧场。
向桃儿塞了一大口面条进嘴里,撑得小脸圆鼓鼓,也没忘记点头附和沈小宝,“嗯嗯,好次。”
两个小吃货!
几人正吃的香,突然院中传来宋春兰的声音。
“枣儿,午食做了什么?真香。”
向枣儿连忙放下碗筷走出灶屋。
只见院中两人一手拎着一只大篮子,里面装着满满当当的鸭蛋。
赶忙迎上前接过春兰婶手里的一只篮子,“春兰婶,大壮叔,快进屋,还没吃午食吧?”又喊了梨儿,“梨儿,再盛两碗面。”
“哎。”向梨儿应声。
“我们去了南边那几个远些的村子,收了这么些鸭蛋,明日我们再走远些,说不定还有。”宋春兰接过向梨儿递来的碗,顾不上吃,继续道:“我发现南边养的鸭子和咱们这边养的白鸭不同,羽毛是杂色的,还怪好看呢。”
“对,个头看着没白鸭大,我还特意问了问,一只鸭子每年能产两百多个蛋。相比咱这边养的好也就产一百来个的白鸭,确实差的多。”刘大壮停下呼噜呼噜吃面的动作,将自己打听到事告知她。
听到二人的话,向枣儿心中微动。
荷花村靠北,养的多是白鸭,肉多产蛋量却一般。
按照他们所说,杂色羽毛的鸭子会不会是南边来的品种?
想到这里,向枣儿立马放下碗筷,从篮子里拿出几个鸭蛋,准备生火煮熟看看。
见她要生火煮鸭蛋,向梨儿忙接过了她手里的火石,表示自己吃饱了。
“枣儿,有蒸面有汤,怎么还煮鸭蛋啊?”宋春兰一口汤下肚,疑惑问道。
“我想煮熟看看,这鸭子生的蛋和白鸭有什么不同。”向枣儿笑道。
只当她是好奇,宋春兰专心吃起蒸面。
等鸭蛋煮好时,几人已经吃罢午食。
向枣儿拿了一个煮好的鸭蛋拨开,蛋白表面细嫩如玉,掰开后蛋黄呈现橙红色,油亮润泽。
果然如她所料,这种鸭子生的蛋比白鸭蛋更适合做咸鸭蛋。
宋春兰和向梨儿也各自从碗中拿起一个鸭蛋拨开。
同样蛋清光滑,蛋黄橙红。
“枣儿,蛋黄看着更红一些。”
“大姐,比之前的鸭蛋好吃。”
二人齐齐出声。
刘大壮看在眼里也跟着点头。
“确实,口感不错。”向枣儿点头,随即问道:“春兰婶,你去的那个村子可还有鸭蛋?”
宋春兰喝了口水,将口中噎人的蛋黄咽下,缓了口气道:“有,那边不少人养这种鸭子。”
略一思索,向枣儿道:“春兰婶,大壮叔,如果咱们自己养鸭子你们觉得可行吗?”
“自己养鸭子?”宋春兰猛地抬头看向她,似是没明白她这话的意思。
刘大壮却没说话,认真思考起来。
“对,既然咱们要做咸?z子和皮蛋的买卖,肯定需要大量的鸭蛋,与其四处收鸭蛋,费时费力不说,这价钱也不好把控,不如就自己养,这样既能保证鸭蛋的数量质量也能稳定价格,岂不是一举两得。”向枣儿详细解释。
这样成本应该会降下来,她还想发动村里人一起养鸭,共同致富。
毕竟一家独富容易遭嫉妒,如果全村都靠这买卖致富,便不会有人坏心想去破坏,毕竟损害的是全村人的利益。
“好,这样好,枣儿还是你想的周到。”宋春兰高兴道。
“我看倒不如带着全村一起养鸭。”刘大壮建议。
其余几人皆惊讶地看向他。
刘大壮见他们这样,有些不好意思的挠了挠头,“我是这么想的,既然咱们要自己养鸭,那肯定养的越多越好,那人手怕是不够的。再就是这么大动静容易招来那些心术不正的人,如果全村都养,大伙说不定能拧成一股绳。这万一真有人出什么幺蛾子,也得寻思寻思全村人答不答应。你们觉得呢?”
向枣儿没想到刘大壮跟自己有一样的想法,自是十分同意,“大壮叔说的对。”
两人都这么说了,宋春兰自是赞同的。
“这事还是得找顺才哥说下,他是村正,说话比咱们有分量。”刘大壮说道。
“嗯,确实要和他说一声。然后咱们再商量下详细的安排,是村民自己孵鸭仔,还是咱们提供?怎么收鸭蛋合适,再就是淘汰的鸭子怎么处理......”向枣儿提出一些问题,几人商量起来。
三人聊得起劲儿,向梨儿烧了些热水放在桌上,自己则拿了板凳坐在边上听。
一个时辰后,两拨人分开行动。
留下向梨儿三小只看家。
向枣儿和宋春兰去南边的村子看看具体情况。
刘大壮负责找赵顺才说全村养鸭的事。
忙碌了也一下午,晚食前,两拨人再次在向家小院碰面。
“有户人家愿意卖鸭仔给咱们,但不会太多,不过能帮着寻些种蛋。”向枣儿将走访的结果告诉刘大壮。
“我刚从赵家回来,顺才哥送春菊姐回娘家,等明日我再去找他说养鸭的事。”刘大壮说。
宋春兰坐在一边自言自语道:“咱们寻了这么多种蛋,是不是寻个懂行的人才行?”
确是要找懂行的人,荷花村很少人家养鸭子,更不懂怎么孵小鸭子,种蛋好不容易寻到的,可不能糟蹋了。
三人一时沉默下来。
向枣儿托腮冥思苦想,突然脑中灵光。
要说养鸭,那谁也比不过李小牛的爹啊,李家那百来只的鸭子都是他在照料,现成的高级技术人才。
于是,三人商量一番,将这事定了下来,准备明日去梨花村,刘大壮夫妻便回了家。
出门玩耍的向桃儿和沈小宝回来后就吆喝着饿了。
有现成的食材,向枣儿手脚麻利地做了腐竹烧木耳,葱爆鸡蛋,小葱拌豆腐,白米饭,还有一盘在自家地里摘的毛豆,用香辛料加盐煮熟。
简简单单,营养均衡。喜欢立女户,农门长姐来做主请大家收藏:
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