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“苏小姐,这次找你是有事请你帮忙!”
苏锦华喝了一口茶,心里有些意外。
她原本以为只是普通的闲聊,没想到阿龙竟有事相求。
阿龙本来就是爽快人,就开门见山的说道:“我准备开个餐馆,就是你刚刚看到的那里。”
“那真的是恭喜了。”苏锦华恭喜道,然后她又问:“那找我帮忙跟这餐馆有关?”
阿龙点了点头,“是的,我准备开川菜馆。”
“川菜馆?我还以为是港式餐厅!”苏锦华有些疑惑的问道。
阿龙笑了笑,解释道:“安市这边最不缺的就是港式餐厅了。”
“到处都是,竞争太激烈。”
“这两年我看安市越来越多南方人,他们大多喜欢吃辣,口味偏重。”
“我经过一番市场调研和分析,觉得川菜馆应该比港式餐厅更有市场潜力,也更适合我。”
听到这里,苏锦华不由得有些佩服阿龙了。
她原本以为阿龙只是靠着家里的房产收租过日子,没想到他在做生意上还有这样的心思和眼光。
看来他也不是一无是处的拆二代,还是挺有脑子的。
90
年代后期,从全国各地来安市打工的人会越来越多。
随着改革开放的深入,经济的蓬勃发展,就业机会增多。
大家出来打工后,日子也越来越好了。
在外的游子也不是一直一毛不拔,随着工资的提高和认知的改变。
你也不要认为打工的人工资都很低,只要你肯干大部分人的工资还是很高的。
手里有了钱,再加上认知的提高,所以很多人是愿意消费的。
所以阿龙想开餐馆这个想法是很好的,这还真是一条赚钱的路子。
民以食为天,不管在任何时候,包括经济下行的时候。
人都是要满足自己的口腹之欲,毕竟这可是刚需。
吃饭这事儿可比房子都重要,房子你可以靠租的。
你吃饭总不能借吧,你能借一时,难道能借一世?
于是,苏锦华直接问道:“龙哥,我觉得你的眼光挺独到的。”
“不过我不太明白你需要我帮什么忙呢?毕竟你可地地头蛇。”
阿龙呵呵一笑,“还记得你送给我的香肠和腊肉吗?”
“你想要我供应这两种食材?”苏锦华猜得道。
阿龙点了点头,和聪明人说话就是一点就透。
苏锦华皱了皱眉头,有些不解。
“不好意思,恕我直言,要香肠腊肉有很多渠道吧,为什么是我?”
“为什么来找我,毕竟路途可不近,各种成本都会相应增加。”
闻言,阿龙有些无奈的笑了笑。
“苏小姐,不瞒你说,自从我有开餐馆这个想法以后就在琢磨菜单的事情。”
“这腊肉和香肠可是重要的食材,不管是南方北方都爱吃,只是口味区别而已。”
苏锦华点了点头,这倒也是。
她为了送给阿龙他们,特意让家里做了一些甜味的。
“我也找过很多供应商,包括川省那边的。”
“我尝试了各种不同来源的香肠腊肉,也请了不少懂行的朋友来品尝鉴定。”
“但经过反复试验,味道确实不如你家的好。”
“你家的香肠腊肉,那独特的风味,醇厚的口感,让人一吃就忘不了。”
“我开餐馆可不是开一天两天,而是想做大做强。”
“这家店也只是开始,我未来还想做连锁店,所以这食材是要经过精挑细选的。”
“所以办办法,最后只能麻烦你了。”
“还希望苏小姐能帮我这个忙,价格方面都好商量。”
说完,阿龙一脸期待的看着她。苏锦华沉思片刻,心里有了计较。不过面上却是一脸为难的样子,“龙哥,承蒙你看得上我家的腊肉香肠。”
“不过这东西的制作过程繁琐,而且我老家离安市又远。”
“又不知道你需要多少供应,这人力和时间成本可都不低呀!”
阿龙急忙回应:“苏小姐,你说的这些我早就考虑过了。”
“只要你能保证质量和品质,价格方面好商量。”
“至于供应量的问题,开业初期我想着香肠和腊肉一个月各
100
斤左右。”
说完后,怕觉得苏锦华觉得量小。
然后又补充了一句,“如果销量好的话,可能会需要的更多。”
闻言,苏锦华面露难色。
阿龙看到后,又道:“苏小姐,你可以好好考虑一下。”
“如果我们合作顺利的话,对你和你家里来说也是一笔可观的收入。”
苏锦华点了点头,“龙哥,这我肯定知道。”
“不过我家的制作方法可是祖传的,有些独特的秘方和工序。”
“如果大规模生产的话,质量把控可是难题。”
阿龙拍了拍胸脯:“苏小姐,咱们明人不说暗话。”
“说实话,我肯定也是相信你的为人才敢跟你合作。”
“至于品质味道,只要是你把控的,我绝对相信。”
苏锦华笑了笑,这阿龙倒是个妙人。
说什么相信她,如果真的有质量问题怕是另一番景象。
毕竟自己本来就是外地人,而阿龙可是安市的地头蛇。
如果她真的敢以次充好的话,自己肯定也得不到好。
不过这好话谁都愿意听,他也算诚意满满了。
想到这些,苏锦华叹了一口气,“龙哥,你的意思我也大概了解了。”
“不过这事儿我还得跟家里人商量一下,毕竟这手艺可是我妈妈祖传的。”
“他们愿不愿意做这件事情,我不能保证。”
听到她松口,阿龙眼睛一亮。
“那行,苏小姐,那我可就等着你的好消息了。”
阿龙接着说道:“苏小姐,你放心,只要咱们合作成功,后续的物流运输、仓储这些问题,我都会安排妥当,绝对不会让你这边操心。”
“而且,只要你家里那边有任何要求,咱们都可以坐下来好好谈,一定争取让大家都满意。”
苏锦华轻轻点了点头,“龙哥,既然你这么有诚意,我肯定会努力说服我家里人的。”
阿龙笑着应道:“苏小姐,那我等着你的好消息!”
苏锦华回:“龙哥,不管怎么样,我都先祝你生意兴隆!”
阿龙:“多谢,多谢……”喜欢重回九零致富路请大家收藏:
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